119 Artikeln

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  • Vitamine sind grundlegende Bausteine für die Gesundheit unseres Körpers. Schon der Begriff „vita“ aus dem Lateinischen bedeutet „Leben“ und zeigt, dass Vitamine lebensnotwendig sind. Der menschli [...]

    Vitamin-Guide – Wissenswertes über Vitamine
  • Er soll eine vitalisierende und entgiftende Wirkung haben, unser Immunsystem stärken, uns gegen Krebs schützen, unsere Darmflora wiederbeleben, als natürliches Antibiotikum fungieren und sogar ve [...]

    Kombucha - ein Pilz wird Mode

    Kombucha - ein Pilz wird Mode
    Veröffentlicht am: 28.02.2017

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  • Wie schon im Artikel zu Matcha angedeutet verbirgt sich hinter einer Tasse Tee viel mehr als nur ein paar getrocknete Kräuter. Was man im Rausch des Genusses oft vergisst sind die wohltuenden [...]

    Tee trinken gegen Krebs!?

    Tee trinken gegen Krebs!?
    Veröffentlicht am: 24.02.2017

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  • Fast an jeder Ecke kann man ihn finden, „Green Chai“ oder „Matcha Latte“ – ein leuchtend grüner Trend aus Japan der sich mit großer Beliebtheit auch im westlichen Abendland fortpflanzt. Was aussi [...]

    Matcha – grüner Espresso?

    Matcha – grüner Espresso?
    Veröffentlicht am: 14.02.2017

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  • Kaum eine Pflanze blickt auf eine so Jahrtausende alte Geschichte zurück wie Kurkuma. 4000 Jahre alte Schriftquellen aus Indien und China beschreiben bereits ihre wundersamen Heilwirkungen und [...]

    Kurkuma – eine wundersame Heilpflanze
  • Zu keiner Zeit des Jahres wird so viel gegessen wie zur Weihnachtszeit. Das Fest der Liebe und der Nächstenliebe wird immer mehr vom Wohlstand der westlichen Welt eingeholt und durch Kitsch, [...]

    Abgelaufene Lebensmittel: Tonne oder Teller!?
  • Magnesium ist einer dieser oftmals vernachlässigten jedoch für den menschlichen Organismus unersetzlichen Mineralstoffe, den es gilt aus dem Schatten der populären Macronährstoffe wie Proteine, K [...]

    Magnesium – das Anti-Stress Mineral

    Magnesium – das Anti-Stress Mineral
    Veröffentlicht am: 10.01.2017

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  • Pausenlos werden wir von allen Seiten dazu ermahnt, möglichst fettarm zu essen. Fett ist mit 9 kcal/g fast doppelt so kalorienreich wie Kohlenhydrate, die bei rund 4kcal/g liegen. Die logische [...]

    Das Märchen vom bösen Fett

    Das Märchen vom bösen Fett
    Veröffentlicht am: 03.01.2017

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  • Hanf ist eine jener wundersamen Pflanzen, die den Menschen seit jeher beschäftigt – mal fasziniert und dann wieder entsetzt, je nach Stimmung und Forschungslage. Im Amerika des 18. Jahrhunderts s [...]

    Hanf - Eine Wunderpflanze?

    Hanf - Eine Wunderpflanze?
    Veröffentlicht am: 27.12.2016

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  • Die Suche nach alternativen Nahrungsquellen ist genauso unerschöpflich wie faszinierend. Die meisten stammen aus den letzten intakten Naturgegenden dieser Erde, wie dem Amazonas. Sie verkörpern d [...]

    Guaraná statt Café!?

    Guaraná statt Café!?
    Veröffentlicht am: 20.12.2016

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  • Pfeffer heizt den Stoffwechsel an – aber dass er auch unsere Gehirnzellen zum schwitzen bringen kann (sprich leistungsfähiger macht), wissen die wenigsten. Pfeffer unterstreicht eben nicht nur a [...]

    Gehirn Doping – schwarzer Pfeffer!?

    Gehirn Doping – schwarzer Pfeffer!?
    Veröffentlicht am: 13.12.2016

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  • Sowie das nördliche Europa einer eisigen und hoffentlich schneebedeckten Weihnachtszeit entgegensieht, erwacht das Bedürfnis nach genüsslich wärmenden Götterspeisen, die den bevorstehenden Wint [...]

    Kakao – Nahrung der Götter!

    Kakao – Nahrung der Götter!
    Veröffentlicht am: 10.12.2016

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  • Antikanzerogen (krebsvorbeugend): Um unser Immunsystem gegen den nahenden Winter zu wappnen möchte ich Interesse und Geschmack auf eine kleine purpurfarbene Beere lenken, deren gewaltiges [...]

    Aronia – die Königin der Beerenfamilie
  • Wasser ist der mengenmäßig bedeutendste Stoff im menschlichen Organismus – je nach Alter und Konstitution besteht unser Körper aus ca- 50-70% Wasser. Unser Gehirn besteht zu 85-90% aus Wasser, un [...]

    Wie Rein ist Unser Wasser?

    Wie Rein ist Unser Wasser?
    Veröffentlicht am: 22.11.2016

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  • In einem Land jenseits der Armut ist fast alles möglich – auch der Verzicht auf Tier, ein Trend, ja fast schon eine Mode, die sich mit Lichtgeschwindigkeit über das nordamerikanische und eur [...]

    Vegane Paranoia: über die Ethik des Pflanzenkonsums
  • Der Paleo Lifestyle basiert darauf, „natürlicher“ zu leben – d.h ein Essrythmus, eine Ernährungsweise, ein Lebensstil, der mehr unserem eigentlichen Naturell entspricht. Dabei spielt die Natur ei [...]

    Back to the Wild: „Waldbaden“

    Back to the Wild: „Waldbaden“
    Veröffentlicht am: 08.11.2016

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  • Gesunder Schlaf ist eines der Grundprinzipien des Paleo lifestyles: für optimales Wohlbefinden sollte man sich gesund und ausgewogen ernähren, regelmäßig Sport treiben und ausreichend SCHLAFEN. D [...]

    Das richtige Abendmahl

    Das richtige Abendmahl
    Veröffentlicht am: 27.10.2016

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  • Intermittierendes Fasten ist in der Paleo-Welt ein häufig diskutiertes und interessantes Thema. Evolutionsgeschichtlich gesehen hat der Mensch seine größte und bedeutsamste genetische En [...]

    Paleo und Intermittierendes Fasten

    Paleo und Intermittierendes Fasten
    Veröffentlicht am: 10.10.2016

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  • Salz – auch als weißes Gold der Erde bekannt, ist wie Wasser essentiell für unser Überleben. Manche würden es sogar als „Wiege allen Lebens“ beschreiben - es ist überall in uns und um uns vorhand [...]

    Salz - Das weiße Gold

    Salz - Das weiße Gold
    Veröffentlicht am: 01.10.2016

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  • Ein wertvoller jedoch immer mehr umstrittener Bestandteil der Paleo-Ernährung ist FISCH. Industrielle Fischfangmethoden und Meeresverschmutzung lassen Zweifel aufkommen, inwiefern Fisch [...]

    Das Fisch-Dilemma

    Das Fisch-Dilemma
    Veröffentlicht am: 20.09.2016

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  • Wenn es eine Frucht gibt, die Dich zum schwärmen bringt und von tropischen Hemisphären träumen lässt, die in Dir die Sehnsucht nach weißen Palmenstränden und die Lust nach wilden Abenteuern weckt [...]

    Abnehmen mit Mangos?!

    Abnehmen mit Mangos?!
    Veröffentlicht am: 19.09.2016

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  • Gras zum Trinken. Für manch einen mag das verrückt klingen und zu urzeitlich schmecken, aber diese anfängliche Skepsis lässt sich schnell überwinden. Wenn man bedenkt, dass Weizengras wohl die ge [...]

    Die Kraft des Keimes - Weizengrassäfte!
  • Nahrungsergänzungsmittel sind ein Thema, das oft in öffentlichen Foren diskutiert wird und die Aufmerksamkeit der Allgemeinheit auf sich zieht. Sie scheinen uns die perfekte Ernährung und op [...]

    Nahrungsungsergänzungs-mittel – Top oder Flop?
  • Bananen gehören zu den weltweit beliebtesten Früchten – nicht nur geschmacklich sind sie vielseitig anwendbar (besonders populär unter Smoothie Lovern, die den neuen Begriff „Banana Nicecream“ be [...]

    Bananen - je dunkler desto besser!

    Bananen - je dunkler desto besser!
    Veröffentlicht am: 07.09.2016

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  • So dick wie heute war die Menschheit noch nie. Erstmals leben mehr Übergewichtige als Untergewichtige auf der Welt. Eine wirkliche Überraschung ist es nicht, wenn man bedenkt, dass heute 80% a [...]

    Ketogene Ernährung – Von High-Carb hin zu Low-Carb
  • Ein wesentlicher Bestandteil des Paleo Lifestyles ist der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe und Zucker. Davon ist der natürlich vorkommende Fruchtzucker in Obst ausgeschlossen, der z.B. in T [...]

    Fruktose - eine bittersüße Verblendung
  • „Hör auf dein Bauchgefühl“. Dieser Satz ist jedem geläufig, aber dass er auch Sinn macht, wissen die wenigsten. Der Darm ist ein Spiegel unserer Gefühle – bei Verliebtheit bekommen wir Schmetter [...]

    Dein Gehirn im Bauch!

    Dein Gehirn im Bauch!
    Veröffentlicht am: 14.08.2016

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  • Stell Dir vor, es gibt eine Frucht, die nicht nur süßer ist als Zucker sondern gleichzeitig noch eine Vielzahl an gesundheitsdienlichen Vorteilen für Dich vereint. Als gesündester aller Zuc [...]

    Mönchsfrucht - Süße ohne Kalorien!

    Mönchsfrucht - Süße ohne Kalorien!
    Veröffentlicht am: 04.08.2016

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