Kakao Nibs, Bio, ungeröstet 250g

+ Kakaonibs aus Rohkakao
+ aromatisch-knackigen Genuss
+ für Smothis, Bowls, Müsli, Backen oder Snacken

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4,66 €

1,87 € pro 100g

Kakaonibs werden aus Kakaobohnen, also aus dem Rohkakao gewonnen. Sie werden zuerst geschält und dann in feine Splitter gebrochen.

Anschließend werden sie getrocknet. Durch Fermentierung und Trocknung behalten sie alle Vorteile von Rohkost. Es entwickelt sich ein leckeres, herbes Aroma. Kakaonibs sind eine der ursprünglichsten Formen des Kakaos. 

Kakaonibs geben Deinem Gebäck oder Desserts einen feinherben Geschmack und sorgen im Müsli oder einer Bowl für aromatisch-knackigen Genuss. 

Kakao gilt längst als natürliches Antidepressivum. Es enthält viele, die Stimmung verbessernde Wirkstoffe. Die Bildung von Wohlfühlstoffen im Gehirn, etwa Dopamin und Serotonin, wird nachweislich angeregt. Auch die kognitive Leistung profitiert von der Einnahme von Rohkakao.

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Schon früher noch zu Zeiten der Inkas wurde der Kakaobaum und dessen Bohnen als wertvoll erachtet. Die Samen wachsen direkt am Stamm des Kakaobaums. Früher wurde Kakao in Südamerika sogar als Zahlungsmittel eingesetzt und galt für viele Stämme als wertvoller, da nützlicher, als Gold.

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