Erfahrungsberichte

Wilhelm

BEGEISTETER SPORTLER - SEIT 2012 PALEO-ANHÄNGER

Warum hast Du mit Paleo angefangen?

Mein Trainer hat mir erzählt, dass meine Regeneration durch eine Paleo-Ernährung wesentlich besser unterstützt werden würde. Da ich für eine optimale Regeneration zu wenig schlafe, dachte ich mir, ich könnte mit einer guten Ernährung dort etwas wieder gut machen.

Wann hast Du angefangen?

kurz vor Ostern 2012.

Wie hast Du dich motiviert/Was war Deine Motivation?

Ich möchte unter Anderem meine Regeneration unterstützen, da ich wenig schlafe und viel Sport treiben möchte.

War die Umstellung leicht?

Ich habe mich auch vor der Umstellung zu Paleo bewusst ernährt und konnte für die Dinge, auf die ich nun verzichte, gute Alternativen finden. Nennenswerte Probleme hatte ich mit der Umstellung nicht.

Bist Du absolut konsequent? Wenn Nein, welche Ausnahmen sind erlaubt? Wie oft?

Ich bin schon sehr konsequent und habe nur eine Ausnahme: Ich esse weiterhin Eis. Mit Bedacht, aber ich esse es.

Hast Du Veränderungen an deinem Körper, deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden feststellen können? Wie ist Dein gesamtes Wohlbefinden?

Ich fühle mich mit Paleo prima. Ich hatte in den letzten Jahren keine Erkältungen oder Krankheiten. Zwei OPs verliefen super, vor allem die Wundheilung ist den Ärzten nach beiden OPs sehr positiv aufgefallen. Ich glaube auch, dass ich körperlich sehr gut drauf bin.

Deine Top 3 Paleo Lebensmittel?

Eier, Trockenfrüchte, Fleisch.

Dein absolutes Lieblingsrezept?

Steak mit Pfeffer und Pfannengemüse.

Würdest Du Paleo weiterempfehlen?

Ja, auf jeden Fall!

Gibt es noch etwas, das Du unbedingt sagen möchtest?

Paleo ist für jeden etwas, es muss ja nicht ganz konsequent durchgezogen werden! Aber hin und wieder mal zu prüfen, was man isst und ob es nicht ersatzweise auch etwas Besseres gibt, kann schon viel ausmachen.

Torsten

UNTERNEHMER

Warum hast Du mit Paleo angefangen?

Ich habe auf Rat meines PT damit angefangen und wusste zu diesem Zeitpunkt noch nichts über Paleo. Es war an der Zeit, an meiner Ernährung grundlegend etwas zu ändern und zwar nicht nur im Sinne einer Diät über einen bestimmten Zeitraum, sondern darauf zu achten, was einem gut tut und das dann zu leben.

Wann hast Du angefangen?

20. Februar 2014.

Wie hast Du dich motiviert/Was war Deine Motivation?

Die schnellen ersten Erfolge in der Gewichtsreduktion waren eine super Motivation und zeigte mir, dass dieses Ernährungkonzept das Richtige ist und zu mir selbst und meinem Lebensrhythmus passt.

War die Umstellung leicht?

Jede Umstellung ist Veränderung und das ist immer schwierig. Wenn Du Dein ganzes Leben Brot, Nudeln, Kartoffeln usw. gegessen hast und nun all diese Dinge vom Speiseplan verschwinden, dann ist das zunächst sehr einschneidend. Ich war erstaunt, wie schnell man aber dann mit der Umstellung klarkommt.

Bist Du absolut konsequent? Wenn Nein, welche Ausnahmen sind erlaubt? Wie oft?

Ich bin absolut konsequent. Momentan gönne ich mir noch einmal in der Woche, und das ist meist der Sonntag, einen Eisbecher oder ein Stück Kuchen. Zu einem kompletten Cheatday fehlt mir momentan noch der Mut.

Hast Du Veränderungen an deinem Körper, deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden feststellen können? Wie ist Dein gesamtes Wohlbefinden?

Ich habe 20 kg Körpergewicht verloren und fühle mich wohl und energiegeladen. Das ist ein gutes Gefühl!

Deine Top 3 Paleo Lebensmittel?

Nüsse in allen Variationen, eat Iced Tea Orange Chili, Hühnchen und Lachs.

Dein absolutes Lieblingsrezept?

Kathi´s Paleo Burger.

Würdest Du Paleo weiterempfehlen?

Unbedingt!

Gibt es noch etwas, das Du unbedingt sagen möchtest?

Paleo kombiniert mit gutem Training macht Dich zu einem gesünderen Menschen ohne Hunger und ohne Einschränkungen und Zwang!

Lion

PERSONAL TRAINER & COACH

Warum hast Du mit Paleo angefangen?

2014 erzählte mir eine gute Freundin und ausgezeichnete Ernährungsspezialistin von dieser Form der Ernährung. In Kombination mit Sport erschien mir die Theorie schlüssig und ich wollte den Effekt im Selbstexperiment testen, da ich vorher kein klares Ernährungskonzept hatte.

Wann hast Du angefangen?

2014

Wie hast Du dich motiviert/Was war Deine Motivation?

Durch die Menschen um mich herum, die mit mir trainiert und teilweise auch gegessen haben, war es relativ einfach die ersten Wochen zu überstehen und am Ball zu bleiben.

War die Umstellung leicht?

Nein, das kann ich nicht sagen. Teilweise musste ich starke Heißhungerattacken „überstehen“ und mich disziplinieren. Dadurch, dass ich selten Süßigkeiten zu mir genommen habe, erwartete ich keine großen Schwierigkeiten und Appetit auf Zucker, aber ich habe tatsächlich begonnen von Nutellabrötchen zu träumen.

Bist Du absolut konsequent? Wenn Nein, welche Ausnahmen sind erlaubt? Wie oft?

Nicht zu 100%! Schwer fällt es mir den Anspruch von Qualität an Fleisch und andere Bio- und Freilandprodukte einzuhalten. Die Milch im Kaffee lasse ich mir ebenfalls nicht nehmen. Einen sogenannten Cheatday habe ich teilweise jeden Sonntag gemacht, danach ging es mir jedoch nie besonders gut, weder körperlich noch psychisch. Von daher keine Cheatdays mehr!

Hast Du Veränderungen an deinem Körper, deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden feststellen können? Wie ist Dein gesamtes Wohlbefinden?

Ja! Mein Körperfettanteil ist von 14% auf ca. 9% gesunken und ich fühle mich sportlich leistungsfähiger. Zudem werde ich seltener krank, bin energetischer und esse bewusster.

Deine Top 3 Paleo Lebensmittel?

Tee. Getrocknete Feigen. Steak.

Dein absolutes Lieblingsrezept?

Paleo Pancakes!

Würdest Du Paleo weiterempfehlen?

Auf jeden Fall! Häufig habe ich meine Kunden im Personal Training davon überzeugen können und sie so schneller an ihre körperlichen und gesundheitlichen Ziele geführt.

Kathi

STUDENTIN

Warum hast Du mit Paleo angefangen?

Auf Paleo bin ich dank meines Trainers gekommen. Mit einer Autoimmunerkrankung und vielen sportlichen Zielen ist Paleo für mich die perfekte Ernährung um meinem Körper den verdienten Respekt zu geben und ihn zu unterstützen.

Wann hast Du angefangen?

Vor 1 1/2 Jahren habe ich von heute auf morgen meine Ernährung komplett auf Paleo umgestellt.

Wie hast Du dich motiviert/Was war Deine Motivation?

Meine Motivation waren vor allem die Aussichten auf eine bessere Gesundheit und bessere sportliche Leistung. Ich möchte meinen Körper nicht zusätzlich mit schlechter Ernährung belasten, sondern ihn beim Heilungsprozess und bei der Regeneration nach dem Sport so gut ich kann unterstützen.

War die Umstellung leicht?

Da ich schon viel Erfahrung mit den verschiedensten Ernährungsformen hatte, von denen viele sehr einschränkend waren, war die Umstellung sehr leicht für mich. Mich anzupassen fiel mir noch nie schwer und bei Paleo sind die Vorgaben kinderleicht. Keine komplizierten Formeln, kein Punkte zählen oder nicht nachvollziehbare Einschränkungen. Paleo ist grenzlos, beschränkt sich lediglich auf das was dem Körper wirklich gut tut und nicht auf das was die Lebensmittelindustrie uns jeden Tag erzählt.

Bist Du absolut konsequent? Wenn Nein, welche Ausnahmen sind erlaubt? Wie oft?

Ich würde schon sage, dass ich sehr konsequent bin.

Hast Du Veränderungen an deinem Körper, deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden feststellen können? Wie ist Dein gesamtes Wohlbefinden?

Ich fühle mich unglaublich wohl in meinem Körper, bin fit, wach, aktiv und leistungsfähig wie nie. Weniger Schlaf, mehr Sport; zwei Dinge die ich nicht für möglich gehalten habe. Mehr Muskeln, mehr Definition, 4 Jeansgrößen weniger! Go Paleo!

Deine Top 3 Paleo Lebensmittel?

Filetsteak, Filetsteak, Filetsteak und Spinat. Mir könnte man zum Geburtstag ne halbe Kuh schenken, das perfekte Geschenk!

Dein absolutes Lieblingsrezept?

Filetsteak mit Zucchini in Kokos-Curry-Milch und Süßkartoffel.

Würdest Du Paleo weiterempfehlen?

Ja, unbedingt JA. Jeder sollte es ausprobieren. Ich garantiere jedem, dass er sich nach nur wenigen Tagen besser fühlen wird..

Gibt es noch etwas, das Du unbedingt sagen möchtest?

Paleo hat mein Leben bereichert, mir viele unglaublich tolle neue Freundschaften geschenkt, mir meinen Traumjob ermöglicht und nicht zuletzt eine bessere Gesundheit. Paleo changed my life!

Lars

VERTRIEBLER & PASSIONIERTER HOBBYSPORTLER

Warum hast Du mit Paleo angefangen?

Ich hatte immer Probleme mein Gewicht zu halten und den Heißhunger zu besiegen. Ich habe in der Vergangenheit einige Diäten probiert, etliche Ernährungsratgeber gelesen und meine Ernährung danach umgestellt. Viele Sachen, die ich schon einmal gelesen hatte, fand ich bei Paleo wieder. Was hatte ich zu verlieren? Also startete ich …

Wann hast Du angefangen?

Ich habe am 07.01.2014 damit angefangen.

Wie hast Du dich motiviert/Was war Deine Motivation?

Ich probiere gerne (für mich) neue Sachen aus. Nach der ersten Woche brauchte ich keine weitere Motivation, weil ich gemerkt habe, dass es gut für mich ist.

War die Umstellung leicht?

Ja, sehr sogar. Ich habe mich vorher viel mehr eingeschränkt.

Bist Du absolut konsequent? Wenn Nein, welche Ausnahmen sind erlaubt? Wie oft?

Ich bin sehr konsequent. Es kam bisher erst einmal vor, dass ich eine Ausnahme gemacht habe. Einen festen Plan für die Ausnahmen habe ich nicht.

Hast Du Veränderungen an deinem Körper, deiner Gesundheit und deinem Wohlbefinden feststellen können? Wie ist dein gesamtes Wohlbefinden?

Sehr viele sogar! Ich habe in den paar Wochen ca. 7 Kilo Gewicht verloren. Ich habe seit dem Kleinkindalter Probleme mit Asthma und Neurodermitis. Seit ich mich nach dem Paleo-Prinzip ernähre, bin ich absolut beschwerdefrei! Ich komme abends leichter in den Schlaf und morgens besser aus dem Bett. Ich habe sehr viel Energie, habe mein Sportpensum erhöht und bin deutlich leistungsfähiger geworden. Und noch vieles mehr….

Deine Top 3 Paleo Lebensmittel?

Eier, Kokosnüsse, Rindfleisch (von natürlich ernährten Rindern).

Dein absolutes Lieblingsrezept?

Rührei in jeder Variation, mit Gemüse, Obst oder Fleisch.

Würdest Du Paleo weiterempfehlen?

Auf jeden Fall, das mache ich sogar sehr oft. Viele Menschen kennen Paleo nicht und haben sehr unterschiedliche Fragen und Bedenken, die man meist ausräumen kann.

Gibt es noch etwas, das Du unbedingt sagen möchtest?

Probiert es aus, die Veränderungen im Körper und das Wohlbefinden werden euch begeistern!