eat Mandeln, blanchiert, gehackt 2-4mm, Bio
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Produktinformationen:
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Gehackte Mandel werden in einer Vielzahl von Speisen, Desserts und Backwaren verwendet.
Vor dem hacken der Mandeln wird sie blanciert. Hierfür wird in einem ganz simplen und zugleich schonenden Arbeitsgang die Mandel mit kochendem Wasser übergossen, sodass die Haut leicht abgezogen werden kann. Diesen Vorgang nennt man blanchieren. Daher auch der Ausdruck „blanchierte Mandeln“. Im Anschluss wird die balancierte Mandel gehackt.
Mandeln sind ein hervorragender Lieferant für die folgenden Nährstoffe:
- Makronährstoffe: ungesättigte Fettsäuren, Eiweiß und Ballaststoffe
- Vitamine: B-Vitamine (Riboflavin, Niacin und Folsäure), Vitamin E
- Mineralstoffe: Magnesium, Kalzium und Phosphor
- Spurenelemente: Eisen, Kupfer, Mangan und Zink
- Sekundäre Pflanzenstoffe: Polyphenole
Auch interessant:
Neueste Erkenntnisse der Wissenschaft zeigen die große Bedeutung von Mandeln für eine ausgewogene Ernährung:
Eine Handvoll Mandeln zwischen den Mahlzeiten ist demnach der optimale Snack. Abgesehen von ihrem unverwechselbaren Geschmack, bestechen sie durch eine Vielfalt an wichtigen Nährstoffen.
Ihr hoher Anteil an Ballaststoffen und Proteinen führt zu einem hohen Sättigungsgrad, der den Appetit länger anhaltend bremst.
Und obwohl Mandelkerne einen hohen Kaloriengehalt aufweisen, machen sie nicht dick. Stattdessen können sie sogar beim Abnehmen helfen. Frühere Studien belegen nämlich, dass unser Körper diese Kalorien nicht vollständig verwertet.
Varianten
| 500 Gramm | |
|---|---|
| Versand- gewicht | 500g |
| Produkt- verpackung | --- |
| Um- verpackung | --- |
| Maße (LxBxH) | 1 x 1 x 1 mm |
| Art.-Nr | 60260 |
| EAN | 4055913602601 |
Nährwertinformationen
| Nährwerte pro | 100g | 500g |
|---|---|---|
| Brennwert | 2495,33 kj 596,0 kcal | 12476,66 kj 2980,0 kcal |
| Fett | 50,0g | 250,0g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,0g | 20,0g |
| Kohlenhydate | 9,0g | 45,0g |
| davon Zucker | 4,0g | 20,0g |
| Eiweiß | 21,0g | 105,0g |
| Salz | 0,0g | 0,02g |
Produktdetails
| Zutaten | Mandeln*. | |||
| Frei von | --- | |||
| Mindesthaltbarkeit | 360 Tage | |||
| Vegan | JA | TK-Produkt | NEIN | |
| 500 Gramm | ||||
| netto | 500g | |||
| brutto | 501.0g | |||
| Tara | 1.0g | |||
Über eat Performance
Als Team aus engagiert Kollegen mit unterschiedlichen Fähigkeiten, entwickeln wir leckere und gesunde Lebensmittel aus sehr ursprünglichen Zutaten in Bio-Qualität. Dabei verzichten wir auf sämtliche Getreidesorten, Milch, Hülsenfrüchte, Zusätze und Ersatzstoffe. Alle unsere Produkte produzieren wir selber in unserer Berliner Manufaktur. In unserem Sortiment findest Du auch vegane Produkte vom Müsli für das Frühstück, Snacks, Brot und Suppen, bis zur fertigen Mahlzeit für Dein Mittag oder Abendessen. Die meisten unserer Produkte kannst Du sofort verzehren. Einige Produkte sind noch zu backen oder rasch aufzuwärmen. Alle unsere Produkte sind für Dich super einfach in der Handhabung, wirklich lecker und nur aus besten Zutaten, die wir auch wirklich essen möchten und in die Produkte gehören.
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