eat Sultaninen (Rosinen), Bio

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Produktnummer: 4055913603400.0

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Produktinformationen:

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Gleich vorweg klären wir rasch den Unterschied zwischen Sultaninen und Rosinen.

Sultaninen heißen nur getrocknete Beeren einer ganz bestimmten Rebe.

Und zwar von der Sultana-Rebe, die besonders große Beeren trägt. Sultana-Trauben zeichnen sich außerdem durch ihre dünne Schale und das Fehlen von Kernen aus.

Um die helle Farbe zu bewahren, trocknet man die Beeren für Sultaninen ganz besonders schonend: Etwa 7-10 Tage lang liegen sie nach der Lese auf Planen in der Sonne; Bio-Sultaninen besprüht man dabei mit einem Mix aus Olivenöl und Pottasche. Dadurch kann die Flüssigkeit schneller verdunsten, die Süße der Sultaninen nimmt zu und ihr Aroma bleibt optimal erhalten.
Um Sultaninen besser haltbar zu machen und um ihnen eine hellere Farbe zu geben, werden nicht ganz so hochwertige Sorten meist mit Schwefel behandelt. Das muss auf der Verpackung allerdings vermerkt sein!

Unser Sultaninen sind nicht geschwefelt.

Keine Frage, Sultaninen haben mit rund 65 % Glukose und Fruktose zwar einen hohen Zuckergehalt – zum Naschen sind sie aber allemal gesünder als Schokolade. ... 

Vor allem aber können Sultaninen mit wertvollen Mineralstoffen punkten, allen voran Magnesium, das eine wichtige Rolle für Muskeln und Nerven spielt.

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Varianten

500 Gramm
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gewicht
500g
Produkt-
verpackung
---
Um-
verpackung
---
Maße (LxBxH)1 x 1 x 1 mm
Art.-Nr60340
EAN4055913603400

Nährwertinformationen

Nährwerte pro100g500g
Brennwert1314,66 kj
314,0 kcal
6573,28 kj
1570,0 kcal
Fett0,55g2,75g
davon gesättigte Fettsäuren0,22g1,08g
Kohlenhydate68,0g340,0g
davon Zucker67,11g335,54g
Eiweiß2,46g12,3g
Salz0,02g0,11g

Produktdetails

ZutatenSultaninen*.
Frei von---
Mindesthaltbarkeit360 Tage
VeganJATK-ProduktNEIN
500 Gramm
netto500g
brutto501.0g
Tara1.0g
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft | * = Bio Qualität | DE-ÖKO-070 Produktpass herunterladen

Über eat Performance

Als Team aus engagiert Kollegen mit unterschiedlichen Fähigkeiten, entwickeln wir leckere und gesunde Lebensmittel aus sehr ursprünglichen Zutaten in Bio-Qualität. Dabei verzichten wir auf sämtliche Getreidesorten, Milch, Hülsenfrüchte, Zusätze und Ersatzstoffe. Alle unsere Produkte produzieren wir selber in unserer Berliner Manufaktur. In unserem Sortiment findest Du auch vegane Produkte vom Müsli für das Frühstück, Snacks, Brot und Suppen, bis zur fertigen Mahlzeit für Dein Mittag oder Abendessen. Die meisten unserer Produkte kannst Du sofort verzehren. Einige Produkte sind noch zu backen oder rasch aufzuwärmen. Alle unsere Produkte sind für Dich super einfach in der Handhabung, wirklich lecker und nur aus besten Zutaten, die wir auch wirklich essen möchten und in die Produkte gehören.

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