Proteine sind im Trend. Im Volksmund werden sie als Muskelbooster und Fettkiller gehypt. Mit diesem Image spielt die Lebensmittelindustrie schon seit längerem und inzwischen gibt es im Supermarkt immer mehr Produkte, die mit Proteinen angereichert sind.

Je wärmer und grüner es um uns herum wird, desto mehr gelüstet es uns auch nach erfrischend tropischen Geschmackserlebnissen. Papayas schmecken nicht nur nach Palmen und Strand, sie verbergen auch die ganze Vielfalt an heilsamen Kräften, die unser Körper

Nicht ohne Grund schreibt Quinoa momentan Erfolgsgeschichte. Die Zahl an Allergikern und Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten war niemals so hoch wie heute, vor allem was Getreide und Milchprodukten betrifft. Die Beliebtheit von Produkten, ...

Detox ist mittlerweile ein Begriff, den nahezu fast jeder von uns schon mal gehört hat. Dabei geht es darum, Deinen Körper zu reinigen, also ihn von Giftstoffen zu befreien. Im Deutschen ist der Begriff auch als „Entschlackung“ oder „Entgiftung“ bekannt.

Keine Zeit für ein leckeres und fruchtiges eat Müsli am Morgen, welches Euch den nötigen Kick für den Tag verleiht? Wir haben die Lösung für Euch! Schnappt Euch einfach unseren neuen eat Früchte Müsli Riegel und Ihr habt Euer Müsli ToGo. Dieser Riegel ist

Es geht in diesem Beitrag um das Trugbild der alternativen „light“ Produkte. Dass Zucker nämlich eine Kalorienbombe ist, wissen immer mehr und greifen daher immer öfters zu Light-Produkten mit Zuckerersatzstoffen. Aber Glauben ist nicht gleich Wissen und

Wahrscheinlich wurde noch niemals zuvor so viel gemogelt, wie im heutigen Lebensmittelmarkt. Das empörende ist nur, dass diese Art Schummeleien auf Kosten der Gesundheit von Konsumenten geht. Das groteske an der Sache ist, dass diese auch noch im Glauben

So klein und unbedeutend sie auch scheinen mögen, Sonnenblumenkerne sind wahre Vitalstoffbomben, die sich leicht und variantenreich in jede Ernährung einbauen lassen.

Alternative Süßungsmittel sind im Kommen. Der eingedickte Saft kanadischer Ahornbäume ist ein absoluter Klassiker und das nicht nur zu morgendlichen Pancakes. Der „natrubelassene“ Ahornsirup ist frei von industriellen Schadstoffen, der zusätzlich zu seine

Der Apfel – ein heimisches Superfood, das oft unterschätzt wird! Alte Apfelsorten sind besonders reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Polyphenolen, die Dein Immunsystem stärken und Entzündungen hemmen. Erfahre hier, warum der Apfel so gesund ist.

Als „Paleoaner“ leben und lieben wir eine gesunde und ausgewogene Ernährung, orientiert an unseren ursprünglichen Ernährungsmustern. Anstatt Fleisch grundsätzlich aus unserem Leben zu verbannen, betrachten wir es zwar nicht als einen alltäglichen, ...

Der vegane Lebensmittelboom nimmt immer mehr den Anschein eines trotzigen Oppositionellen, der sich auf der einen Seite die moralische Opferrolle des globalen „Ernährung’s Crash“ zuschreibt und allen Umwelt,-und ernährungsbewussten ...